Vorsicht bei der Pilzsuche
Wer die verschiedenen Arten sicher unterscheidet, kann mit selbst gesammelten Pilzen herrliche Gerichte zaubern und genießen.
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Aktuelles
Schweinepest: Keine Gefahr für Verbraucher
Für Schweine hochgefährlich, stellt die Afrikanische Schweinepest (ASP) für den Menschen keine Gesundheitsgefahr dar.
Tausendkünstler Salz: Weniger ist mehr
Früher Gegenstand von Kriegen, kostet Salz heute Centbeträge. Wer dennoch damit Maß hält, tut seinem Blutdruck etwas Gutes.
Kinder nicht zum Essen zwingen
Manche Kinder sind beim Essen von Geburt an skeptisch. Doch Zwang verstärkt diese Tendenz. Gemeinsames Kochen wirkt ihr entgegen.
Rezept der Woche: Curry-Bowl mit Garnelen
Leichte, leckere Kost und asiatisches Flair auf dem Speiseplan - das vereint die Curry-Bowl mit Garnelen.
Gelenkrisiko Arthrose
Über 200 Knochen sind in unserem Körper durch mehr als 100 Gelenke und über 600 Muskeln beweglich miteinander verbunden. Doch nicht immer reibungslos.
Selbstcheck: Sind Sie gestresst?
Digitale Medien, Individualisierung und allgemeine Aufregung schrauben die innere Anspannung nach oben. Wie hoch ist Ihr Stresslevel?
Heimisches Superfood
Superfoods kommen meist aus Übersee. Doch viele Nahrungsmittel mit vergleichbar gesunden Inhaltsstoffen wachsen vor unserer Haustür.
Rezept der Woche: Zwetschgenkuchen mit Schmand und Streuseln
Alles zu seiner Zeit: Nach diesem Motto darf es einmal pro Woche ein herzhafter, saisontypischer Kuchen sein.
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