Rezept der Woche: Saftiger Kürbiskuchen
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Kürbiskuchen liefert jede Menge Nährstoffe und Power für die kommende Wintersaison.
September 2020
Herbstliches Kraftpaket: Walnuss
In der kalten Jahreszeit werden gerne Nüsse genascht. Die Walnuss überzeugt mit ihrem feinen bis leicht bitteren Aroma.
Vorsicht bei der Pilzsuche
Wer die verschiedenen Arten sicher unterscheidet, kann mit selbst gesammelten Pilzen herrliche Gerichte zaubern und genießen.
Schweinepest: Keine Gefahr für Verbraucher
Für Schweine hochgefährlich, stellt die Afrikanische Schweinepest (ASP) für den Menschen keine Gesundheitsgefahr dar.
Tausendkünstler Salz: Weniger ist mehr
Früher Gegenstand von Kriegen, kostet Salz heute Centbeträge. Wer dennoch damit Maß hält, tut seinem Blutdruck etwas Gutes.
Kinder nicht zum Essen zwingen
Manche Kinder sind beim Essen von Geburt an skeptisch. Doch Zwang verstärkt diese Tendenz. Gemeinsames Kochen wirkt ihr entgegen.
Rezept der Woche: Curry-Bowl mit Garnelen
Leichte, leckere Kost und asiatisches Flair auf dem Speiseplan - das vereint die Curry-Bowl mit Garnelen.
Gelenkrisiko Arthrose
Über 200 Knochen sind in unserem Körper durch mehr als 100 Gelenke und über 600 Muskeln beweglich miteinander verbunden. Doch nicht immer reibungslos.
Selbstcheck: Sind Sie gestresst?
Digitale Medien, Individualisierung und allgemeine Aufregung schrauben die innere Anspannung nach oben. Wie hoch ist Ihr Stresslevel?
Heimisches Superfood
Superfoods kommen meist aus Übersee. Doch viele Nahrungsmittel mit vergleichbar gesunden Inhaltsstoffen wachsen vor unserer Haustür.
Rezept der Woche: Zwetschgenkuchen mit Schmand und Streuseln
Alles zu seiner Zeit: Nach diesem Motto darf es einmal pro Woche ein herzhafter, saisontypischer Kuchen sein.
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US-Studie: Jalousien für Kinder gefährlich
Mehr als 600 Kleinkinder werden laut einer Studie jedes Jahr in US-Notaufnahmen aufgrund von Verletzungen durch Jalousien behandelt.
Ballaststoffe gegen Arthritis
Der Schlüssel für die Wirkung unserer Ernährung auf die Gesundheit sind die Darmbakterien: Diese profitieren enorm von Ballaststoffen.
Kaffee: Drei bis vier Tassen täglich schaden nicht
Mit rund 160 Litern pro Kopf und Jahr ist Kaffee das beliebteste Getränk der Deutschen – für die meisten Genießer ohne negative Folgen.
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Nahrungsergänzungsmittel: „Mit Vorsicht genießen“
An Nahrungsergänzungsmitteln scheiden sich die Geister. Sind sie nützlich oder kann man auf die Nahrungsergänzung getrost verzichten?
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Mütter bevorzugen Töchter und Väter Söhne
Zwar denken die meisten Eltern, dass sie ihre Kinder unabhängig vom Geschlecht gleich behandeln, doch dies widerlegt eine Studie.
Rezept der Woche: Brokkolisalat mit Feta und getrockneten Tomaten
Brokkoli eignet sich nicht nur heiß auf dem Teller, sondern schmeckt auch hervorragend als Salat.
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